こんにちは、まめこです。 我が家の、というか私がつくるカレーは、市販のカレールウを使いません。スパイスから作る、インドカレータイプです。 ３～４年くらい前からこのスタイルになったのですが、子どもが生まれてから、このやり方でよかったな！とメリ…

こんにちは、まめこです。 寒くなってくるとまめこが作る定番料理がありまして・・・それがチュニジア風クスクスです。 一般にはあまり馴染みのない料理だと思いますが、大学生の時にチュニジアで食べたクスクスが本当においしくて！それから真似して作るよ…

こんばんは、まめこです。 産休に入って地味に悩みの種になったのが・・・お昼ごはんです。 私は仕事をしているときは外食派で、ランチはお店でとっていました。 一応、栄養に気をつけて、基本的には定食を食べるようにしていました。笑 しかしお休みに入る…